O mercado físico do boi gordo terminou a semana com preços enfraquecidos. Segundo informações da consultoria Safras & Mercado, a dinâmica continua a mesma dos últimos dias:
- Grande volume de animais ofertados, em especial de fêmeas
- Escalas de abate muito confortáveis e sem aspectos de demanda relevantes capazes de inverter a curva de preços
Ao menos no curto prazo, a expectativa é de continuidade deste movimento, considerando a atual
conjuntura. Ressaltando que o desgaste das pastagens leva o pecuarista a uma menor capacidade de
retenção, reduzindo o poder de barganha, disse o analista Fernando Henrique Iglesias.
Acompanhe as cotações da arroba do boi:
- São Paulo, Capital: R$ 256
- Dourados (MS): R$ 238
- Cuiabá: R$ 229
- Goiânia, Goiás: R$ 230
- Uberaba (MG): R$ 245
Boi no atacado
Produção no frigorífico da Cooperaliança – Imagem: Renato Fontaneli
O mercado atacadista apresentou preços acomodados para a carne bovina. Segundo Iglesias, a expectativa ainda é de queda dos preços no curto prazo, em linha com a reposição mais lenta entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do mês, período pautado por menor apelo ao
consumo.
Além disso, o volume de oferta é expressivo, o que também acentua a queda dos preços das carnes. Por isso:
- O quarto traseiro permaneceu a R$ 18,50 por quilo
- O quarto dianteiro segue no patamar de R$ 13,80 por quilo
- A ponta de agulha foi precificada a R$ 13,70 por quilo
