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Sai calor !! Bolo Gelado de Limão: Uma Delícia Refrescante!

Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa para os dias quentes de verão, o bolo gelado de limão é a escolha perfeita! Com seu sabor cítrico e refrescante, ele é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma irresistível receita desse bolo, além de fornecer algumas dicas para deixá-lo ainda mais especial.

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o suco de limão, as raspas de limão, o leite e o óleo, misturando bem.
  3. Adicione a farinha de trigo e o fermento, incorporando delicadamente à massa.
  4. Despeje a massa em uma forma redonda untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
  6. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e metade do coco ralado.
  7. Com o bolo já frio, desenforme-o e corte-o ao meio, formando duas camadas.
  8. Espalhe metade do creme de coco sobre uma das camadas de bolo e cubra com a outra parte.
  9. Com o restante do creme, cubra toda a superfície do bolo.
  10. Polvilhe o coco ralado restante por cima, pressionando levemente para fixar.
  11. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas:

Agora que você tem essa maravilhosa receita em mãos, que tal reunir os ingredientes e se aventurar na cozinha? Tenho certeza de que o resultado final será um bolo gelado de limão perfeito para se refrescar nos dias quentes de verão!

Bom apetite!

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