Ofrango é uma proteína bem comum na cozinha dos brasileiros, tanto pelo preço quanto pela sua praticidade e possibilidades de variações. O alimento é tão popular nos lares brasileiros que, de acordo com a ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), em 2022, o consumo médio foi de 45,2 kg por habitante.
E para te inspirar a usar o frango de maneira criativa, ensinamos uma receita que mostram toda a versatilidade do ingrediente. Uma forma de consumir o alimento é preparando o saboroso Penne Gratinado ao Molho Rosé com Bacon Crisp e Frango, com a massa soltinha de penne.
Ingredientes:
1/2 pacote de Penne Fortaleza
1/2 unidade de cebola picada
2 dentes de alho
1 colher de sopa de Margarina Puro Sabor
1 lata de molho de tomate
1 pote de requeijão
2 xícaras de caldo de galinha
2 xícaras de frango desfiado temperado
3/4 de xícara de bacon crisp
Queijo Catupiry a gosto
Queijo Muçarela a gosto
Modo de Preparo:
– Em um refratário, coloque 1 cebola picada, 2 dentes de alho e 1 colher de sopa de margarina. Leve ao microondas por 3 minutos;
– Acrescente no refratário 1 lata de molho detomate, 1/2 pote de requeijão e 2 xícaras decaldo de galinha. Misture bem;
– Coloque 1/2 pacote de Penne Fortaleza (cru), 2xícaras de frango desfiado temperado, 1 xícarade bacon crisp. Misture novamente;
– Leve ao forno a 180ºC por 8 minutos (mexendona metade do tempo);
– Coloque catupiry e muçarela ralada por cima;
– Agora leve ao forno para gratinar, poraproximadamente 7 minutos.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Por Rafel Damas / Noticias ao Minuto