Salpicão de frango tradicional

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© iStock / Getty Images Plus / Gilnature

Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido com sal, cheiro verde e azeite e depois desfiado
  • 4 cenouras raladas
  • 1 xícara (chá) de vagem cozida com sal
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1 pimentão verde em tirinhas
  • 1 pimentão vermelho em tirinhas
  • 1 xícara (chá) de batata palha (ou mais, se gostar!)
  • Milho verde e passas a gosto

Preparação:

  1. Misture os ingredientes com um pouco de azeite e gotas de limão.
  2. Arrume em uma vasilha e por cima salpique a batata palha.