Quer dar um upgrade no seu churrasco? Então, faça essa receita de abraçadinho de bacon do chef Melchior Neto que, com certeza, irá arrancar aplausos de amigos e familiares durante o seu churrasco.Nesse acompanhamento, a batata bolinha cozida e o queijo coalho em cubos são “abraçados” por uma fina fatia de bacon.
Após a montagem do espeto, jogue na brasa e voilà… está pronto um acompanhamento perfeito para seu churrasco.
Ingredientes
- 500 g de batata bolinha
- 200 g de bacon
- 1 pacote de queijo coalho
- Sal a gosto
Preparo
- 1.Tire os palitos do queijo coalho e corte o queijo em cubos.
- 2.Cozinhe as batatas e tempere-as com sal
- 3.Tire as fatias de bacon da embalagem e enrole as batatas e os cubos de queijo.
- 4.Coloque na brasa por 15 minutos.