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Gazpacho

© iStock / Getty Images Plus / Rixipix

Quando está muito calor, nem sempre apetece comer pratos fartos ao jantar, mas felizmente temos sempre a oportunidade de fazer gaspacho. O melhor de tudo? Você pode preparar uma grande quantidade para desfrutar ao longo da semana.

Para fazer, misture os seguintes ingredientes:

Lembre-se de armazená-lo de preferência em um frasco de vidro bem fechado e refrigerado.

Tempo de preparo: 5 minutos. 

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