Cerca de um bilhão de refeições são jogadas fora todos os dias.
A estimativa é da ONU para o total desperdiçado em 2022.
Segundo o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, o cálculo ainda não é definitivo, por isso a quantidade de alimentos descartada pode ser bem maior.
Cerca de 800 milhões de pessoas no mundo passam fome, mas o total desperdiçado de mais de um bilhão de toneladas de refeições, representa cerca de um trilhão de dólares, o que significa mais de cinco trilhões de reais.
O texto da ONU alerta que isso é quase um quinto de tudo que é produzido.
A diretora-executiva do programa, Inger Andersen, afirma que milhões de pessoas vão continuar passando fome enquanto existir todo esse desperdício no mundo.
E o descarte de alimentos tem um forte impacto no meio ambiente: produz cinco vezes mais emissões de gases do efeito estufa que o setor de aviação, para se ter uma ideia. Além disso, precisa de extensas áreas de terra para o cultivo do que não é consumido.
