Dia do Milho: importância e diversidade do grão para a indústria e o dia a dia

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Foto: Assessoria

No dia 24 de abril, comemora-se o Dia do Milho, um dos produtos agrícolas mais importantes para a economia do Brasil. O milho é considerado o carro-chefe do agronegócio nacional, desempenhando um papel fundamental em diversas áreas, desde a alimentação humana até a produção de proteína animal e biocombustível.

A Fundação Rio Verde é uma das instituições que se dedicam à pesquisa e ao desenvolvimento do setor agrícola, incluindo estudos voltados para o cultivo e manejo do milho. Através de pesquisas e projetos, a Fundação Rio Verde contribui para o avanço da produtividade e da sustentabilidade na cadeia produtiva do milho em Mato Grosso.

O Brasil continua a consolidar sua posição como um dos principais produtores e exportadores de milho do mundo, ocupando o terceiro lugar nesse ranking. Com plantações concentradas especialmente nos estados do Mato Grosso e Paraná, o país se destaca pela magnitude de sua produção e pelo papel fundamental que o milho desempenha em sua economia agrícola.

De acordo com dados recentes da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a safra de 2024 projeta uma produção de quase 111 milhões de toneladas do cereal, demonstrando um crescimento contínuo nas últimas safras. Esse aumento na produção reflete não apenas a demanda interna, mas também a posição de destaque do Brasil como exportador de milho para o mercado internacional.

No contexto brasileiro, o milho é uma cultura amplamente cultivada, com grande relevância econômica e social. Além de ser utilizado na alimentação humana, como grão e em produtos derivados como a farinha de milho e o fubá, o milho desempenha um papel crucial na produção de proteína animal, sendo uma importante fonte de ração para aves, suínos e bovinos.

Além disso, o milho é uma matéria-prima essencial para a produção de etanol, um biocombustível que desempenha um papel crescente na matriz energética brasileira. A produção de etanol a partir do milho tem se expandido nos últimos anos, contribuindo para a diversificação da matriz energética do país e para a redução da dependência de combustíveis fósseis.

Neste Dia do Milho, é importante destacar a relevância dessa cultura para a economia nacional e para a segurança alimentar do país. Além de ser uma importante fonte de alimento e energia, o milho também desempenha um papel crucial na geração de empregos e no desenvolvimento das regiões agrícolas do Brasil.

Fonte: Verbo Press