Ingredientes:
- 120 g de chocolate amargo em pedaços
- 3 colheres (de sopa) de leite
- 2 gemas
- 100 g de açúcar
- 350 g de queijo mascarpone
- 1 colher (de sopa) de porto
- Cacau em pó para decorar
Preparo:
- Dissolva o chocolate com o leite em banho-maria. Quando derreter, deixe esfriar.
- Bata as gemas com o açúcar até ficar cremosa. Adicione o mascarpone e o porto.
- Divida a mistura em duas partes iguais e adicione o chocolate derretido a uma delas. Incorpora.
- Em copos individuais, coloque o mascarpone com chocolate, alternando com o sem chocolate.
- Coloque na geladeira por quatro horas antes de servir e decore com cacau em pó.
Bom proveito!
