Não há necessidade de comprar barras de proteína para um lanche fácil de fazer e perfeito para depois da academia, pois você pode prepará-las em casa.
Ingredientes para 6-8 porções:
- 3/4 de xícara de manteiga de amendoim
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/3 de xícara de mel
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de proteína em pó
- 3 colheres de sopa de semente de linhaça moída
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 pitada de canela
- 1/2 barra de chocolate amargo
Preparo:
- Aqueça um pouco de água em uma panela para fazer um banho-maria.
- Em uma tigela menor, coloque a manteiga de amendoim, o mel e o óleo de coco. Cozinhe em banho-maria por cerca de 5 minutos ou até amolecer e os ingredientes se misturarem. Retire com cuidado.
- Adicione a aveia, a proteína, a linhaça, o sal e a canela à tigela. Misture bem para combinar, mas esteja ciente de que a mistura ficará um pouco seca.
- Transfira a massa para uma forma retangular que possa ir à geladeira. Coloque a massa no centro e alise-a para espalhar e cobrir a fôrma.
- Separadamente, aqueça o chocolate em banho-maria para derretê-lo e, em seguida, despeje-o sobre a mistura que preparou.
- Deixe esfriar antes de levar à geladeira. Corte em quadrados antes de servir.
