A quantidade de cervejarias aumentou no Brasil entre 2022 e 2023.
É o que revela o Anuário da Cerveja 2024, que tem 2023 como ano de referência.
De acordo com o levantamento, que é feito pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, ao fim do ano passado o nosso país contava com 1.847 cervejarias registradas.
Uma alta de praticamente 7% em relação ao ano imediatamente anterior, 2022, quando havia 1.729 estabelecimentos do tipo – ou 118 cervejarias a mais entre um ano e outro.
Se a comparação for com o ano 2000, início da série histórica, aí o crescimento do setor chama ainda mais a atenção: foi de mais de 4.500%. Naquele ano, havia apenas 40 cervejarias registradas em território nacional, 1807 a menos do que no ano passado.
A maioria dos estabelecimentos está no Sudeste e no Sul. Juntas, as duas regiões contam com mais de 1500 cervejarias registradas, o que equivale a 86 de cada 100, praticamente.
A análise por estado mostra que São Paulo tem maior quantidade de estabelecimentos, 410 unidades, seguido de Rio Grande do Sul, com 335, aparece na sequência. Minas Gerais e Santa Catarina também têm mais de 200 cervejarias cada.
Ainda de acordo com o documento do Ministério da Agricultura, a cerveja continua sendo a bebida mais registrada no nosso país, 45.648 rótulos, atualmente.