NGREDIENTES:
- 1 litro de leite
- 6 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Cravo e canela em casca
DETALHES
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
PREPARAÇÃO:
ETAPA 1
Bater no liquidificador os ovos por 2 minutos.
ETAPA 2
Acrescente o leite e bater mais um pouco colocar a mistura em uma panela, acrescente o açúcar e mexa até dissolve-lo bem.
ETAPA 3
Adicionar o cravo e a canela, não mexer mais.
ETAPA 4
Despeje o suco de limão e leve ao fogo baixo sem mexer até que os grumos se formem.
ETAPA 5
Estará pronta quando ficar cor dourada (cerca de 2 horas).