Se você está buscando uma receita deliciosa, fácil de preparar e que vai surpreender o paladar de todos, o filé de frango ao molho de laranja é a escolha perfeita! Com um toque cítrico e adocicado, esse prato combina a suculência do frango com a cremosidade do molho, criando uma combinação irresistível.
Os cubos de filé de frango são temperados com alho, sal e pimenta-do-reino, garantindo um sabor delicioso em cada pedaço. O molho de laranja, feito com suco fresco peneirado, mel e uma pitada de farinha de trigo para engrossar, é o segredo para deixar o prato ainda mais especial.
Receita filé de frango ao molho de laranja
Ingredientes
- 500 gramas de filé de frango cortado em cubos
- Sal a gosto
- 1/2 colher de café de pimenta-do-reino
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de suco de laranja peneirado
- 1 colher de sopa de mel
- Cebolinha a gosto
- Raspas e fatias finas de laranja
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes necessários para preparar esse filé de frango ao molho de laranja e surpreender seus convidados com uma explosão de sabores.
- Em um recipiente, tempere os cubos de filé de frango com sal, pimenta-do-reino e alho picado, garantindo um sabor marcante em cada pedaço. Reserve para que o tempero incorpore aos pedaços de frango.
- Em uma panela em fogo baixo, derreta uma colher de sopa de manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo sem parar para não formar grumos.
- Assim que a farinha cozinhar, acrescente o suco de laranja peneirado e o mel, criando um molho suave e adocicado. Mexa até que o molho engrosse e reserve.
- Em uma frigideira, coloque o restante da manteiga e frite os cubos de frango até que fiquem dourados e cozidos por igual.
- Desligue o fogo e despeje o molho de laranja sobre o frango, garantindo que todos os pedaços fiquem envoltos pelo delicioso molho.
- Para finalizar, decore o prato com cebolinha picada, raspas e fatias finas de laranja, adicionando um toque de frescor e beleza.
- Agora é só servir esse prato encantador e aproveitar cada garfada repleta de sabor. Bom apetite!