Esta receita irá perfumar irresistivelmente a sua carne de porco, ideal tanto para cozinhar no forno como na frigideira.
INGREDIENTES
- 1 laranja
- 1 limão
- 3 colheres (de sopa) de azeite extra virgem
- 2 colheres (de chá) de sal grosso
- 1 dente de alho
- 1 raminho de alecrim fresco
PREPARAÇÃO
- Emulsione o azeite, o sumo e as cascas de laranja e limão picadinhas, os alhos e o alecrim num recipiente próprio para acomodar a carne.
- Mergulhe a carne nele, cubra com filme transparente e deixe na geladeira por 3 horas. Mexa a carne, virando-a a cada hora para obter melhores resultados.