Já estamos habituados à versão com batatas, mas o puré de ervilhas também é uma alternativa original a experimentar!
Cozinhe as ervilhas no caldo até ficarem macias e misture-as adicionando um punhado de pinoli triturados, sal, pimenta e caldo a gosto para obter a consistência desejada.
Suave e leve!
