Aprenda a fazer um mousse de damasco, levinho e sem cozimento. Uma sobremesa refrescante, com pouco açúcar, ideal pra terminar a refeição.
Ingredientes
- 150 gr damascos (sem caroços)
- 1 clara de ovo
- 40 gr de açúcar
- 1 col. chá sumo limão
Materiais
- 1 faca
- 1 mixer
- 4 copos
- filme plástico
Preparação
- Lave e corte os damascos em pedaços
- Coloque-os no mixer e misture grosseiramente.
- Acrescente a clara do ovo, o açúcar e o sumo de limão. Bata novamente, dessa vez por 8 minutos.
- A mistura deve ficar grossa.
- Distribua nos copinhos. Leve ao frio (geladeira) por no mínimo 3 horas.
- Está pronto. Bom apetite!
