INGREDIENTES
1 paleta de porco desossada + 1 vidro de molho Barbecue + 1 cerveja tipo Guinness
Uma preparação rápida para preparar um Pulled pork, aquela carne de porco desfiada que comemos com o garfo, tão macia e bem cozida… Coloque sua carne numa panela, a cerveja e deixe cozinhar muito tempo, lentamente, umas 6 horas. Depois deste tempo, retire a cerveja que sobrou, pegue um garfo e desfie sua carne. Coloque a seguir o molho Barbecue sobre ela, misture muito bem para envolvê-la toda e deixe cozinhar ainda.
Sirva com pães de hambúrguer (ou outro pão) e uma deliciosa salada coleslaw!