Cordon bleu caseiro é super fácil de fazer e é muito melhor com bons ingredientes.
Corte os filés de frango como uma carteira (abrir sem ir até o fim) e coloque dentro uma fatia de presunto ou bacon e uma fatia de queijo cheddar ou de sua escolha.
Feche. Passe o cordon bleu, em um ovo batido, depois na farinha de rosca. Frite por 5 minutos de cada lado.
Sirva com purê de batata ou salada mista.
