Bolinhos de pipoca de frango são pequenos pedaços de frango frito.
Misture 3 escalopes de frango picadas com salsa finamente picada.
Esmigalhe 120 g de flocos de milho sem açúcar com um rolo. Faça almôndegas, passe no ovo e depois passe nos flocos de milho. Frite em óleo bem quente.
Dica: para bolinhos mais picantes, adicione 1 colher (de sopa) de molho picante à sua preparação e 2 pimentas pequenos picadas.