Uma explosão de sabores em cada mordida! O wrap de pizza gratinado une o melhor dos dois mundos: a praticidade da tortilha com o irresistível sabor de pizza. Massa leve e crocante envolvendo um recheio suculento e gratinado, perfeito para um lanche rápido e saboroso ou até mesmo uma refeição completa (sirva com salada). Ideal para quem busca uma opção deliciosa e personalizada. É só seguir nosso passo a passo explicado aqui abaixo. Bom apetite!
Ingredientes
- 4 tortilhas de trigo (ou milho)
- 200 ml polpa de tomate
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- orégano (a gosto)
- alho em pó (a gosto)
- 150 g de mussarela ralado
- 4 fatias de fiambre (presunto)
- 1 col. de sopa de parmesão ralado
Por cima(opcional):
- folhas de manjericão
Materiais
- 1 assadeira redonda pequena
- tábua de cortar
- faca
Preparação
- Passo 1:
Passo 1 – Wrap de pizza gratinado, a explosão de sabor que você precisa experimentarMolho de tomate: Numa tigela, misture a polpa de tomate com sal, pimenta, alho em pó e orégano. - Passo 2:
Passo 2 – Wrap de pizza gratinado, a explosão de sabor que você precisa experimentarColoque uma tortilla em um prato. Em seguida, 2 colheres de sopa de molho de tomate no centro. - Passo 3:
Passo 3 – Wrap de pizza gratinado, a explosão de sabor que você precisa experimentarCubra completamente o molho com cerca de 3 col. de sopa de mussarela. Por cima, a fatia do fiambre (presunto). - Passo 4:
Passo 4 – Wrap de pizza gratinado, a explosão de sabor que você precisa experimentarDobre as laterais da tortilla em direção ao centro. - Passo 5:
Passo 5 – Wrap de pizza gratinado, a explosão de sabor que você precisa experimentarAgora enrole a partir de uma extremidade. Note que a tortilha deve estar fechada. - Passo 6:
Passo 6 – Wrap de pizza gratinado, a explosão de sabor que você precisa experimentarRepita o processo com as demais. Coloque os 4 wraps num prato e leve ao frio (geladeira) por 30 minutos. - Passo 7:
Passo 7 – Wrap de pizza gratinado, a explosão de sabor que você precisa experimentarRetire-os e corte-os em dois ou três pedaços, dependendo do tamanho das tortilhas. - Passo 8:
Passo 8 – Wrap de pizza gratinado, a explosão de sabor que você precisa experimentarColoque os pedaços em uma forma untada. - Passo 9:
Passo 9 – Wrap de pizza gratinado, a explosão de sabor que você precisa experimentarCubra com o molho de tomate e a mussarela restantes. Polvilhe com parmesão. - Passo 10:
Passo 10 – Wrap de pizza gratinado, a explosão de sabor que você precisa experimentarAsse por 15 a 20 minutos em um forno pré-aquecido a 200°C. - Passo 11:
Passo 11 – Wrap de pizza gratinado, a explosão de sabor que você precisa experimentarRetire do forno. Se preferir, decore com manjericão. Está pronto. Bom apetite!
Fonte: Petit Chef