A colheita de uvas no Rio Grande do Sul, iniciada em diversas regiões, apresenta um cenário de crescimento na produção de vinhos, embora a qualidade da fruta varie em função das condições climáticas. Segundo o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar, divulgado em 23 de janeiro, a produção tem avançado em municípios como Bagé, Quaraí, Santa Margarida do Sul, Caxias do Sul e Frederico Westphalen.
Em Bagé, especificamente no assentamento de Hulha Negra, a colheita começou em 14 de janeiro. As famílias locais têm se revezado na venda constante da uva, que chega aos pontos de comercialização em Bagé, Hulha Negra e ao longo da BR 153. A variedade Niágara Rosada está sendo vendida por R$ 8,00/kg, enquanto as variedades Isabel e Bordô, voltadas para sucos e vinhos, também estão sendo comercializadas. Parte da produção será destinada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), além de supermercados das cidades vizinhas. O clima seco e ensolarado tem favorecido a qualidade da fruta, que apresenta alta concentração de açúcar.
Em Quaraí, 20% da área plantada com uvas de um total de 75 hectares foi colhida, predominantemente com variedades brancas para vinhos finos. As áreas restantes estão em fase de maturação. Já em Santa Margarida do Sul, 22 hectares de vinhedos estão entrando na fase de maturação e início de colheita. No entanto, espera-se uma redução de 40% na produção devido à falta de umidade desde dezembro, o que resultou em cachos menores e desidratados.
Na Serra Gaúcha, em Caxias do Sul, as condições climáticas têm favorecido a maturação das uvas, embora o surgimento de míldio em folhas mais jovens, causado pelas chuvas esparsas, tenha gerado alguns desafios. A safra está avançando, especialmente da cultivar Bordô, que apresenta excelente coloração e teor de açúcar. A previsão é de uma colheita de 860 mil toneladas em 40 mil hectares cultivados, um aumento de 55% em relação à safra anterior. No entanto, os preços das uvas de mesa caíram, com a Niágara Rosada sendo comercializada por cerca de R$ 4,50/kg e as uvas finas variando entre R$ 7,00 e R$ 10,00/kg.
Em Frederico Westphalen, a comercialização da Niágara Rosada ocorre entre R$ 3,00 e R$ 5,00/kg, com 60% da colheita concluída. A variedade Bordô está sendo vendida entre R$ 2,20 e R$ 2,40/kg, com 70% da produção já colhida.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
