Cenário de Preços e Concorrência
O mercado de carne suína manteve preços firmes ao longo da última semana, tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes vendidos no atacado. Segundo Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, o setor segue alinhado ao comportamento das proteínas concorrentes, considerando que a população tem buscado alternativas mais acessíveis em meio ao cenário econômico atual.
Os custos de nutrição animal, impactados pelo comportamento recente do preço do milho, também exigem planejamento estratégico dos produtores, destacou Iglesias. Contudo, a demanda doméstica enfrenta desafios neste trimestre, devido a fatores sazonais, como o aumento das despesas familiares com impostos e materiais escolares, além das altas temperaturas, que tradicionalmente reduzem o consumo de carnes.
Exportações como Fator de Ajuste
Para compensar os desafios do mercado interno, o analista Allan Maia ressaltou a importância das exportações no ajuste da disponibilidade e na formação dos preços. O alto fluxo de embarques tem se mostrado essencial para equilibrar o setor.
Evolução dos Preços
A análise semanal de preços da Safras & Mercado apontou variações positivas em diferentes regiões:
- São Paulo: A arroba suína subiu de R$ 150,00 para R$ 152,00.
- Rio Grande do Sul: O quilo vivo aumentou de R$ 6,35 para R$ 6,50 na integração e de R$ 8,00 para R$ 8,15 no interior.
- Santa Catarina: O preço na integração passou de R$ 6,45 para R$ 6,55 e, no interior, de R$ 7,70 para R$ 7,80.
- Paraná: No mercado livre, o quilo vivo avançou de R$ 7,70 para R$ 7,80, enquanto na integração subiu de R$ 6,45 para R$ 6,55.
- Mato Grosso do Sul: Em Campo Grande, o preço aumentou de R$ 7,50 para R$ 7,60; na integração, de R$ 6,40 para R$ 6,50.
- Goiânia: Valorização de R$ 7,50 para R$ 7,80.
- Minas Gerais: No interior, o preço chegou a R$ 8,00 e, no mercado independente, a R$ 8,10.
- Mato Grosso: Estabilidade foi registrada em Rondonópolis, com preços de R$ 7,45 no mercado livre e R$ 6,45 na integração.
Crescimento nas Exportações
As exportações brasileiras de carne suína “in natura” apresentaram desempenho positivo em janeiro, com receita de US$ 78,746 milhões nos primeiros sete dias úteis do mês, uma média diária de US$ 11,249 milhões. Foram exportadas 32,302 mil toneladas, com média diária de 4,614 mil toneladas e preço médio de US$ 2.437,8 por tonelada.
Comparado a janeiro de 2024, o valor médio diário cresceu 35,4%, enquanto a quantidade média diária aumentou 21,2% e o preço médio teve alta de 11,7%. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
O cenário do setor suinícola demonstra resiliência, com suporte nas exportações e ajustes estratégicos em um mercado interno pressionado por fatores sazonais e econômicos.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
