Patê de atum caseiro

Tempo: 40min (+1h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 ovo cozido
• 1 colher (chá) de sal
• 3 latas de atum sólido escorrido
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• 1/4 de xícara (chá) de leite gelado
• 3 colheres (sopa) de salsa
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata rapidamente o ovo, o sal, a pimenta, o leite e a salsa.
2. Despeje o óleo em fio, batendo, até ficar cremoso.
3. Transfira para uma tigela e adicione o atum e as azeitonas, com uma colher, transfira para um porta-patê e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
4. Por fim, sirva com torradas e legumes em palitos!