O Sítio do Urso, localizado em Carambeí (PR), se consolidou como uma das principais referências no Brasil na criação de gado da raça jersey, sendo operado pelo cooperado Francisco Bastos de Miranda, associado à Frísia. Com um rebanho de 1.200 animais, dos quais 600 estão em lactação, a propriedade se destaca pela produção de leite com altos índices de gordura e proteína, alcançando 18,5 mil litros diários, com uma média de 30 a 32 litros por cabeça.
Investimento em Genética e Manejo de Qualidade
O sucesso do Sítio do Urso é resultado de uma visão estratégica de longo prazo, iniciada por Francisco Miranda há 25 anos, quando percebeu o potencial da raça jersey para a produção de leite de qualidade superior, com elevados teores de sólidos. Em um cenário onde esse fator ainda não era amplamente reconhecido, Miranda apostou na genética de ponta e no manejo eficiente, fundando sua produção em um tripé essencial: manejo, nutrição e genética. A dedicação e a experiência adquirida ao longo dos anos culminaram na melhoria contínua dos processos, garantindo a estabilidade na produção e a excelência nos resultados.
Premiações e Reconhecimento Nacional
A eficácia da gestão no Sítio do Urso foi reconhecida por sete vezes no programa “Qualidade do Leite Começa Aqui!”, promovido pela empresa Dsm-Firmenich, detentora da marca Tortuga. O prêmio é um dos mais importantes no setor, destacando os pecuaristas que produzem leite com excelência. A propriedade de Francisco Miranda foi laureada nas categorias “Qualidade” e “Qualidade e Quantidade”, concorrendo com produtores de raças como holandesa, jersey e mestiças.
Fernando Solano, especialista em nutrição da Frísia, destaca a consistência nos resultados do Sítio do Urso: “Francisco tem uma estabilidade e um padrão de qualidade que raramente são encontrados. A constância nos resultados é notável, o que é um desafio em um setor sujeito a variações climáticas e outros fatores externos.”
Nutrição de Precisão e Crescimento Sustentável
A nutrição no Sítio do Urso é conduzida com o suporte técnico do nutricionista da Frísia, que formula dietas específicas para maximizar a produção de leite e garantir a saúde do rebanho. A propriedade também investe em alimentação de precisão, com uma ração desenvolvida pela Rações Batavo, focada na maximização da eficiência nutricional dos animais.
Outro ponto relevante é a reprodução, totalmente realizada por Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF), garantindo um alto padrão genético e crescimento sustentado do rebanho, com taxas de crescimento anual de 15%. A propriedade não realiza compras externas de gado, priorizando a expansão interna, o que demonstra um modelo de produção verticalmente integrado.
Diversificação e Pecuária de Corte
Além da produção leiteira, Francisco Miranda realiza cruzamentos entre jersey e angus para a produção de carne de alta qualidade. Esse sistema de pecuária de corte resulta em um excelente acabamento de carcaça e carne marmorizada, que é comercializada através da Unidade de Engorda de Bovinos Frísia, onde os animais são entregues para terminação com 135 quilos.
Compromisso com o Futuro da Criação Leiteira
O Sítio do Urso continua a investir em infraestrutura e inovação, convencido de que a criação leiteira exige comprometimento e visão de longo prazo. Para Francisco Miranda, o sucesso da propriedade é fruto de um investimento contínuo e da dedicação ao processo de produção. “O fato de termos enxergado o potencial da raça jersey e investido na sua criação, com foco em qualidade e rentabilidade, é o que nos coloca na posição de destaque que ocupamos hoje”, conclui.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
