O Brasil e os Estados Unidos registraram, em 2023, os menores custos de produção de frangos de corte em comparação a três países da União Europeia – Holanda, Alemanha e Polônia. Os dados são do estudo anual conduzido pelo Instituto de Pesquisa em Economia da Universidade de Wageningen, na Holanda, sob a coordenação do pesquisador e economista especializado em avicultura Peter van Horne. O levantamento tem como objetivo avaliar a competitividade global do setor, utilizando uma metodologia desenvolvida para comparar os custos de produção entre diferentes mercados.
No caso do Brasil, os dados analisados referem-se a um aviário climatizado com pressão positiva localizado no estado do Paraná e foram fornecidos pela Embrapa Suínos e Aves (Concórdia/SC). O pesquisador da área de socioeconomia Marcelo Miele destaca a relevância da divulgação desses números para os agentes da cadeia produtiva brasileira.
O estudo revelou que as granjas brasileiras apresentam o menor custo de produção entre os países avaliados, com um valor de R$ 4,53 por quilograma de frango vivo, seguidas pelos Estados Unidos, com R$ 5,23/kg. Na outra ponta, a Alemanha registrou o maior custo, alcançando R$ 6,08/kg. Para essa análise, foram considerados fatores como custo da ração, aquisição de pintos de um dia, mão de obra, infraestrutura e outros insumos. No quesito instalações, o estudo levou em conta gastos com manutenção, depreciação e juros sobre o capital investido.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio