O café, tanto em pó quanto em grãos, continua pressionando o orçamento dos consumidores brasileiros, registrando um aumento de 8,9% entre dezembro de 2024 e janeiro de 2025. A informação consta no mais recente levantamento “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, elaborado pela Neogrid, empresa especializada em tecnologia e inteligência de dados para a gestão da cadeia de consumo. De acordo com o estudo, o preço médio do produto saltou de R$ 53,90 para R$ 58,68 no período analisado.
O café já havia liderado os reajustes no ano passado, acumulando alta de até 46,1% na comparação anual. Agora, no primeiro levantamento de 2025, o produto mantém essa tendência e segue como um dos itens que mais impactam o custo de vida no país.
“Esse aumento é resultado das condições climáticas adversas registradas em 2024, além dos custos elevados de produção, que incluem fertilizantes, energia e mão de obra, fatores que continuam pressionando os preços”, explica Robson Munhoz, diretor de Relações Corporativas da Neogrid.
Além do café, outros produtos também apresentaram variações significativas no período. A carne bovina registrou alta de 3,4%, os ovos subiram 2,1%, enquanto a água mineral teve acréscimo de 1,9% e o xampu, de 1,7%.
Flutuações de preços no Sudeste
Na região Sudeste, o café apresentou um aumento ainda mais expressivo, de 9,1%, seguido pela carne bovina, com reajuste de 5,2%, e pelo xampu, com 2,2%. Por outro lado, algumas categorias registraram queda nos preços. A carne suína recuou 7,2%, os legumes tiveram redução de 2,9% e o sal apresentou retração de 2,1%.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio