O vinho Sacramentos Sabina Syrah Seleção de Parcelas 2024, produzido na Serra da Canastra, foi eleito o melhor tinto brasileiro pelo Guia Descorchados 2025, um dos mais renomados da América Latina. Esta é a terceira vez que o rótulo recebe a honraria, consolidando-se entre os grandes nomes da vitivinicultura nacional.
A vinícola responsável pelo rótulo é a Sacramentos Vinifer, que iniciou sua trajetória em novembro de 2018 com o plantio das primeiras mudas de Syrah e Sauvignon Blanc no Vinhedo São Miguel, em Sacramento (MG). Até então, a região não era conhecida pela produção de uvas de alta qualidade, mas rapidamente se destacou no cenário vitivinícola.
Apesar de sua história recente, a vinícola já acumula importantes reconhecimentos. A primeira safra, de 2021, originou o Sabina Syrah, que conquistou Medalha de Prata no Decanter World Wine Awards 2022, um dos concursos de vinhos mais importantes do mundo. No mesmo ano, também obteve a maior pontuação de um rótulo brasileiro no Guia Descorchados. Em 2023, o Sabina Syrah voltou a ser eleito o melhor tinto brasileiro pela publicação.
O vinho se destaca pelo perfil moderno e frutado, preservando a tipicidade varietal da Syrah e oferecendo diversas possibilidades de harmonização. Segundo Jorgito Donadelli, cofundador da Sacramentos Vinifer, o Sabina Syrah Seleção de Parcelas 2024 representa um avanço na produção da vinícola e reafirma a trajetória do rótulo rumo ao status de ícone nacional.
A evolução do Sabina Syrah contou com a expertise do premiado enólogo uruguaio Alejandro Cardozo, duas vezes eleito o melhor enólogo pelo Guia Descorchados. Cardozo identificou particularidades no solo da região e, após estudos detalhados, realizou uma seleção especial das melhores parcelas de Syrah, resultando no Sabina Seleção de Parcelas.
“Essa diferença observada em nossos vinhedos nos permitiu explorar novas expressões da Syrah no terroir brasileiro, especificamente em Minas Gerais. Com talento e sensibilidade, Alejandro conduziu a criação de um vinho singular, que marca uma nova etapa para a Sacramentos e para o mercado brasileiro”, ressalta Donadelli.
O rótulo carrega ainda um forte valor sentimental. Seu nome é uma homenagem à matriarca da família, Sabina, de origem calabresa. Amante de vinhos, ela costumava apreciá-los enquanto cozinhava no fogão a lenha, sempre relembrando histórias de seus antepassados italianos que produziam a bebida de forma artesanal. Seu filho Jorge, pai de Jorgito, manteve viva essa tradição familiar, agora perpetuada com o premiado Sabina Syrah.
O lançamento oficial do Sabina Syrah Seleção de Parcelas 2024 está previsto para março, e o rótulo estará disponível para compra no site da Sacramentos Vinifer e nas lojas World Wine.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
