O PMGZ Carne, programa desenvolvido pela Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) em parceria com a JBS Friboi, realizou o primeiro abate técnico de 2025, com resultados que reforçam a eficiência genética de reprodutores da raça Nelore. O lote de 120 animais, do criatório Nelore Vera Cruz, foi submetido a 98 dias de confinamento no Boitel JBS, localizado em Barra do Garças, Mato Grosso.
O abate revelou uma performance destacada, com os animais apresentando um rendimento de carcaça médio de 55,98%. O peso médio das carcaças foi de 20,21 arrobas (303,10 kg), com um peso de entrada de 394,73 kg e peso de saída de 541,45 kg. O Ganho Médio Diário (GMD) foi de 1,497 kg, enquanto o Ganho Diário de Carcaça (GDC) ficou em 1,079 kg, evidenciando a superioridade genética dos reprodutores PO para ganho de peso.
Para Jairo Machado, criador à frente do Nelore Vera Cruz, a parceria com o PMGZ Carne trouxe resultados satisfatórios. “Com o PMGZ Carne, vamos poder avaliar a performance dos touros no gancho, além do teste de progênie que já realizamos na fazenda para mensurar a produção dos animais na desmama”, afirma o criador.
O PMGZ Carne, que tem como objetivo promover o melhoramento genético no setor de corte brasileiro, avalia a performance de animais filhos de reprodutores PO ao longo de toda a cadeia produtiva, permitindo medir com precisão a qualidade e a superioridade dessa genética.
Ricardo Abreu, Gerente de Fomento do PMGZ, destaca a importância do programa: “Nosso objetivo é tornar o PMGZ Carne o maior programa de avaliação de carcaças de progênies de touros registrados na indústria da carne.”
Eduardo Pedroso, Diretor Executivo da JBS Friboi, também comemorou o sucesso do abate. “O que mais nos impressionou foram as carcaças bem conformadas, com peso similar ao dos machos abatidos pela Friboi, mas com praticamente metade da idade do gado comercial. Considero o resultado deste lote extraordinário”, conclui.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
