Mercado interno: variações nos preços refletem dinâmica das escalas de abate
O mercado do boi gordo no Brasil apresentou comportamentos distintos ao longo da última semana, com variações nos preços da arroba dependendo da região. De acordo com o analista Fernando Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, em estados como São Paulo e Goiás, as indústrias frigoríficas testaram valores mais baixos, justificando a medida pela expectativa de um escoamento mais lento da carne no restante do mês.
Em contrapartida, os estados de Mato Grosso e Mato Grosso do Sul registraram um mercado mais firme, com negociações acima das médias de referência. No cenário nacional, as escalas de abate seguem ajustadas, com prazos médios entre cinco e sete dias úteis.
Cotações regionais: desempenho semanal da arroba do boi gordo
Confira as cotações da arroba do boi gordo, na modalidade a prazo, nas principais praças pecuárias brasileiras no dia 24 de abril:
- São Paulo (Capital): R$ 325,00 – queda de 1,52% em relação aos R$ 330,00 da semana anterior.
- Goiás (Goiânia): R$ 310,00 – recuo de 4,62% frente aos R$ 325,00 da semana passada.
- Minas Gerais (Uberaba): R$ 325,00 – alta de 1,56% sobre os R$ 320,00 anteriores.
- Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 325,00 – estabilidade em relação à semana passada.
- Mato Grosso (Cuiabá): R$ 330,00 – avanço de 3,13% frente aos R$ 320,00 da semana anterior.
- Rondônia (Vilhena): R$ 288,00 – queda de 0,69% em relação aos R$ 290,00 praticados anteriormente.
Atacado: demanda enfraquecida pressiona valores
No mercado atacadista, os preços apresentaram volatilidade, embora o cenário geral aponte para tendência de queda. Segundo Iglesias, a demanda tende a permanecer mais comedida, com o consumidor priorizando proteínas mais acessíveis, como carne de frango, ovos e embutidos.
- Quarto traseiro: cotado a R$ 25,00 o quilo – queda de 3,85% frente aos R$ 26,00 registrados na semana anterior.
- Quarto dianteiro: vendido a R$ 20,50 o quilo – alta de 7,89% em relação aos R$ 19,00 praticados anteriormente.
- Exportações: carne bovina brasileira mantém ritmo acelerado em abril
As exportações brasileiras de carne bovina in natura — fresca, congelada ou refrigerada — alcançaram receita de US$ 795,713 milhões nos 13 primeiros dias úteis de abril, com uma média diária de US$ 61,208 milhões. No total, foram embarcadas 159,328 mil toneladas, resultando em uma média diária de 12,256 mil toneladas. O preço médio da tonelada exportada ficou em US$ 4.994,20.
Comparado a abril de 2024, os números indicam crescimento expressivo:
- 43,1% de aumento na média diária em valor,
- 29,8% de alta na média diária em volume,
- 10,2% de valorização no preço médio da tonelada exportada.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio