Oferta ajustada mantém firmeza dos preços
Na última semana, os preços da carne suína apresentaram alta tanto para o suíno vivo quanto para os cortes no atacado. De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado, Allan Maia, os suinocultores independentes indicam que a oferta de animais está em linha com a demanda da indústria, o que tem garantido sustentação aos valores praticados.
Expectativas para o curto prazo
Apesar da tendência de queda no consumo por parte do consumidor final — reflexo do período pós-Páscoa e da descapitalização das famílias até o fim do mês — a expectativa do mercado é de manutenção da firmeza nos preços no curto prazo.
Exportações seguem como fator positivo
Segundo Maia, as exportações brasileiras de carne suína continuam a exercer influência positiva na formação dos preços internos. O elevado volume embarcado reduz a disponibilidade da proteína no mercado doméstico, o que contribui para a valorização do produto.
Evolução dos preços no mercado interno
Dados da Safras & Mercado mostram que a média nacional do preço do quilo do suíno vivo subiu de R$ 7,75 para R$ 7,80 na semana.
Nos cortes, o pernil no atacado passou de R$ 14,19 para R$ 14,24, enquanto a carcaça teve aumento de R$ 12,55 para R$ 12,78.
Confira os preços por região:
- São Paulo: arroba suína passou de R$ 162,50 para R$ 163,00
- Rio Grande do Sul: quilo vivo permaneceu em R$ 6,60 na integração e subiu de R$ 8,20 para R$ 8,25 no interior
- Santa Catarina: preço na integração ficou em R$ 6,60; no interior, subiu de R$ 8,10 para R$ 8,15
- Paraná: estabilidade no quilo vivo, mantido em R$ 8,25 no mercado livre e R$ 6,65 na integração
- Mato Grosso do Sul (Campo Grande): quilo vivo em R$ 7,70 e integração em R$ 6,60
- Goiânia: valorização de R$ 8,20 para R$ 8,40
- Minas Gerais (interior): preço subiu de R$ 8,40 para R$ 8,60; no mercado independente, de R$ 8,60 para R$ 8,80
- Mato Grosso (Rondonópolis): alta de R$ 7,60 para R$ 7,70; integração manteve-se em R$ 7,05
Exportações crescem em abril
As exportações brasileiras de carne suína “in natura” alcançaram US$ 186,835 milhões nos 13 primeiros dias úteis de abril, com média diária de US$ 14,372 milhões. O volume total exportado foi de 75,027 mil toneladas, o equivalente a uma média diária de 5,771 mil toneladas. O preço médio por tonelada ficou em US$ 2.490,2.
Em comparação com abril de 2024, houve:
- Aumento de 42,1% no valor médio diário exportado
- Crescimento de 31,2% na quantidade média diária
- Alta de 8,2% no preço médio da tonelada exportada
Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
